La festa che celebra la discesa delle mandrie
Domenica 25 ottobre a Bobbio Pellice si svolge la Fîra d’la Calà, la manifestazione che accompagna simbolicamente la discesa delle mandrie dagli alpeggi e mette al centro la pastorizia, l’allevamento e le specialità del territorio. L’appuntamento rinnova un legame sociale ed economico con la montagna, radicato da generazioni nella valle.
Il programma prevede l’apertura della fiera commerciale fin dalle 8, con bancarelle e prodotti locali dislocati nel paese. Alle 10 la giornata sarà animata dalla banda musicale di Torre Pellice, che precederà il momento più atteso: la sfilata del bestiame per le vie del centro, in cui allevatori e animali tornano simbolicamente dall’alpeggio.
- Ore 8 — apertura della fiera commerciale con espositori e produttori.
- Ore 10 — esibizione della banda musicale di Torre Pellice e sfilata del bestiame.
- Ore 11.30 — degustazioni di prodotti tipici in via Villanova.
- Ore 12.30 — pranzo al capannone della fiera.
- Ore 15.30 — castagnata; ore 16 — estrazione e premiazione della lotteria.
La manifestazione include inoltre la Sagra della mustardela, l’insaccato tradizionale della Val Pellice, che sarà tra le proposte gastronomiche principali insieme ad altri prodotti tipici. Il pranzo e le degustazioni sono pensati per valorizzare le produzioni locali e la cucina tradizionale della valle.
La Fîra d’la Calà non è solo una festa: è anche un momento pubblico di incontro tra la comunità dei residenti, gli allevatori e i visitatori, che consente di raccontare attraverso eventi e sapori il rapporto con gli alpeggi e con l’economia pastorale.
In giornata sono previste attività rivolte a famiglie e appassionati della montagna: bancarelle artigianali e commerciali, degustazioni e momenti musicali che accompagneranno le diverse fasi della manifestazione. La sfilata del bestiame, elemento centrale della Fîra, rappresenta il ritorno simbolico alla pianura dopo il periodo trascorso in montagna.
La presenza della banda di Torre Pellice, le degustazioni in via Villanova e la Sagra della mustardela scandiscono la giornata, offrendo occasioni di scoperta dei prodotti locali e di partecipazione collettiva al rito della calata.
